Скорошни изследвания разкриват, че приемът на портокалов сок може да окаже положителен ефект както върху нивата на холестерол, така и върху кръвното налягане. В списание „Lipids in Health and Disease“ през 2023 година е публикувано проучване с участието на 129 доброволци, при които редовната консумация на по две чаши портокалов сок на ден води до значително понижаване на общия холестерол. Сходен ефект обаче не е наблюдаван при хора, които не са консумирали портокалов сок ежедневно.
Мета-анализ на девет различни изследвания също установява, че портокаловият сок може да намали нивата на „лошия“ LDL холестерол, макар че значими промени в общия и „добрия“ HDL холестерол не са открити. Освен това, в публикувана през 2021 година статия в „European Journal of Nutrition“ се отбелязва, че 12-седмичен прием на портокалов сок води до намаляване на кръвното налягане при участниците. Ефектът е особено отчетлив при консумация на обогатени с хесперидин продукти.
Въпреки откритите ползи, специалистите напомнят, че портокаловият сок съдържа около 24 грама захар на порция. Ето защо е препоръчително диабетици и хора, които контролират теглото си, да внимават с количеството. Балансираното хранене и ограничаването на наситени мазнини и сол остават основни препоръки за намаляване на рисковете, свързани с висок холестерол и хипертония.
Вашият коментар