Турското кафе вече е официално признато като „традиционно наименование на продукт“ в Европейския съюз, съобщи Съюзът на търговско-индустриалните палати на Турция (TOBB). В съобщението се посочва, че решението е публикувано в Официалния вестник на ЕС, като по този начин емблематичната напитка ще бъде защитена в рамките на Съюза след тримесечна процедура.
От TOBB акцентираха, че турското кафе е вписано и в Списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО, а също така отбелязаха богатата му 500-годишна история. Организацията изрази ангажираност за опазването и популяризирането на традиционните турски продукти по света, като подчерта, че ароматът и уникалният вкус на турското кафе вече са утвърдени и в Европа.
В същото съобщение се напомня, че и други продукти като баницата кайтаз от Хатай и Антепското кюфте също са получили защитен географски знак от ЕС. Президентът на TOBB, Рифат Хисарджıklıоглу, съобщи, че Турция вече има 40 продукта с географски знак в Европа, а за още 42 продукта и 2 традиционни наименования тече процедура по признаване. Сред тях са и добре познати специалитети като баклава от Газиантеп, смокини от Айдън, кайсии от Малаятя, маслини и зехтин от Едремит и Милас, чесън от Ташкьопрю, сирене от Езине и шафран от Сафранболу.
Вашият коментар